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Se utilizaron 30 lechones recién destetados (14 días), tres de ellos fueron sacrificados el día 0 y se utilizaron como control, el resto fueron separados en 3 grupos de 9 lechones. Cada grupo recibió una dieta similar pero con distintos niveles de glutamina (0, 1 y 1,5%).
Tres lechones de cada grupo fueron sacrificados los días 3, 7 y 14 de experimento. Después del sacrificio de los lechones se estimaba la concentración de células en el duodeno de los animales (epitelio y lámina propia).
'''taula
En el epitelio sólo se vieron diferencias en el grupo 1% respecto a los otros dos grupos a los 14 días (p<0,05).
Por otro lado, en la lámina propia las diferencias fueron significativas desde el tercer día (p<0,05).
Estos datos indican que la inclusión de glutamina en las dietas prestarter incrementa la concentración de linfocitos en el intestino de los lechones destetados precozmente.
J.C. Hernández, A.G. Borbolla, M.A Vega-Lopez. 2002. Proceedings IPVS 2002. Número 443
